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話說~ 大年初二去台中經過豐原時，

笨鋒說: 豐原的鹹蛋糕很出名，雖然不知道在哪，但既然來了就來找看看。

鹹蛋糕 !?  喜瞎密哇勾???  沒地址沒店名mio理你咧~

於是拿起手機想打給嫁到豐原的菁仔同學，問問看哪兒買?

晴天霹靂的是..手機裡居然沒有菁仔的電話..喔買尬~~

幸好!豬朋狗友還有那麼幾隻..在手機裡找到豐原角頭-丹尼爾sir來求救，

角頭說，遊客最常團購的就是『義華』 ; 而當地人比較愛去『雪花齋』

不知道這樣的解釋正不正確齁~

不管對不對啦! 那天『義華』拉下鐵門休過年，

就連隔天早上去台中市買『洪瑞珍-三明治』也一樣休息..整個粉失望!!

好在上週末，丹尼爾sir回豐原欲北上，還記得順帶一盒來讓我解解纏，

正感動這朋友人真好時，居然拿上闔屋要跟我交換，

嘿嘿..門都沒有~只有滷肉飯而且不能加滷蛋啦..

鹹蛋糕的禮盒為粉色系的包裝，感覺粉優雅，一點都沒有since 1935古早味的感覺。

打開中盒12入包裝，鹹蛋糕們穿衣服整齊並排躺在裡面，

還真貼心勒，醬子吃蛋糕才不沾手咩~

外包裝一直提醒著 要放入冷藏 5℃   保存期限ONLY 3 天~

拿出一個來瞧瞧， 原來你就叫做鹹蛋糕阿!!

以往吃到的蛋糕都是甜的，第一次看到鹹的蛋糕挺新鮮的..

老媽拿了一塊嚐嚐，驚艷的說~裡面有筍子還有油蔥呢..

問她好不好吃，只見他頻頻點頭~ 這味兒~果然適合不愛吃甜的老媽子..

自己覺得外層蛋糕很柔軟綿密，不會太乾，連呆們都很愛..

內餡不油整體搭配還不錯，12份蛋糕在家裡的銷售成績還不錯，準時在3天內食用完畢

義華熱門商品－招牌鹹蛋糕，改良了傳統蒸式蛋糕的粗糙口感，

融合了傳統香味與現代口感，在兩層柔軟的蛋糕中夾著綠竹筍、香菇及蝦米等餡料。

其獨特的口感有別於市售的鹹蛋糕，深深地吸引來自各地的饕客。

哪兒買呢?

義華餅行

http://www.cake.com.tw/

店址: 台中縣豐原市中正路197號

電話: 04-25223322

而初二那晚，位在義華對面的雪花齋有營業，雪花齋的店舖明顯看起來就是一間"老店"

笨鋒進去買了一盒，一樣需冷藏，一樣保鮮期只有短短3天!

聽說雪花齋的蛋糕做法是用蒸的，跟義華口感吃起來不知道有啥差別..因為隔天就送給辣嬤啦..

查看網路上的評價不太一致，哪家好吃還是得靠自己品嚐過才能分曉囉

雪花齋餅行

http://www.snowflake.com.tw/

地址:豐原市中正路200號

電話: 04-25222315