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繼上次做了雞肉乾給呆們吃之後,


這次嘗試著做看看水果乾,是否也能很棒..


醬子~乾燥機的功用才能大大提升~


 


這次我實驗了5果~人家說養生就是要每日5果咩~



  奇異果 家樂福買進NT$10元/顆


& 從冰箱偷拿出來的  蘋果


& 放在桌上再不吃就會爛掉的 香蕉 


 



  水果行購入 鳳梨 NT50元/盒


芭樂是老媽愛心貢獻的


 




受先將水果洗淨,並去皮,蘋果為了防止氧化,要先浸泡鹽水!


平均切片後,就可以放入烘盤..


 




 經過7-8小時之後 就變成這副德行


蘋果乾乾扁扁的吃起來沒啥口感  只得 ★★☆☆☆


香蕉味道還是很重,但是還是不是很愛 口感 ☆☆☆


奇異果感覺還可以,乾掉後感覺似乎更酸了 口感 ★★☆☆☆
 


 




  芭樂去籽,切成大約1cm防止大小厚度,泡鹽水防止氧化變黃,


然後將芭樂用糖水水煮後再進行烘乾


 




  7小時後的芭樂乾 口感★★★☆☆


泡過糖水後,感覺還是有芭樂的味道,但是比外面買的差了些


下次想用梅子粉醃過後再烘乾,我想應該會更加分吧!


ps. 呆們愛吃芭樂乾..怪怪的..


 




 很甜的蜜鳳梨


因為懶惰直接買切好的,再平均切成1公分厚度即可


試吃後,覺得甜度很高了,所以就不再使用糖水煮過..


 





 經過8小時之後變成鳳梨乾 口感 ★★★★☆


因為鳳梨糖分多,感覺有點黏黏的,


卻也是這些水果乾裡,口感最好的...很快的就被我吃光光了...


 


總覺得,買了乾燥機是在磨練自己的實驗精神,


東try西try...失敗了再互相笑一笑求進步~


我想..只要有實驗的精神..一定可以弄出好吃的水果乾啦..


 



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